существенные признаки соли

 соль 

употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль») — пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого). 

Еще бывает морская соль которая нахожится в море. Обычно люди используют соль как пишевод тоесть добавляют в супы и т.д.