как изменится с годами величина клубней у картофеля если для посадки оставлять тлько мелкие клубни

С каждым годом будет становится все меньше.

Никак.

Так как в сельськой местности практикуют следующее : на посадку ежегодно выбирают мелкую картошку,а большие клубни(в случаи недостачи мелкой) разрезают на несколько частей.

Урожаи завися от климата и продородности грунтов.

Это я говорю как человек,сажающий ежегодно гектари катрошки ;)