Острые бритвы и ножи при длительном хранении даже в производственной упаковке сами по себе со временнем тупятся почему

Старение металлов . У закаленной стали неравновесная структура и по этому атомы перемещаются затупляя лезвие.

№1. металл портится.стареет.

№2.перемещение атомов из -за закаленной стали.но надо учеть что малекулы состоят из атомов.малекулы не останавливаются они все время двигаются либо хаотично либо нет. и при этом можно сделать определенный вывод.))