себестоимость 1 ц. молока в натуральной массе равна 5у.е., при жирности молока 3,8%. Определить себестоимость молока в зачетном весе ( по сложившемуся курсу доллара США)

Если жирность молока превышает базовую, то зачетный вес превышает натуральный в (Nж/Nб) раз. Соответственно во столько же раз увеличивается и цена. Здесь: Nб = 3,4 % - базовый коэффициент жирности на территории России, Nж = 3,8 % - реальный процент жирности.

P - зачетная цена, P0 - себестоимость.

P = P0*Nж/Nб = 5*3.8/3,4 = 5,58 у.е.

По курсу: P = 5,58*28,72 = 160,25 руб.

Ответ: 160,25 руб/ц  (5,58 $)