Почему при выводе денег из букмекера Пари Матч там предлагается какой-то кошелёк Цупис и всё? Как мне перевести деньги из букмекера на карту или киви?

Напишите им в тех поддержку указанном на сайте на этой странице (слева есть плавающее окно желтое задать вопрос). Все способы вывода указана тут же https://www.parimatch.ru/payments