1.Возрастает интерес потребителя к здоровому образу жизни и здоровому питание, что влияет на предпочтение потребителей. Снижается потребление сахара, увеличивается потребление синтетических подсластителей.

А) Как сохранить конкурентоспособность сахара?
Б) каковы конкурентные преимущества заменителей сахара?

а)ну, заменители сахара, в большинстве случаев оказываются хуже самого сахара, вызывая другие различные болезни, из-за входящих в состав вредных веществ. таким образом нужно написать статью или заявить об этом на телевидении  и рынок сахара вновь будет рентабельный.

б) преимущество состоит в том, что многие люди болеют сахарным диабетом, что не позволяет при всём их желании есть сахар. У них просто нет другого выбора. таким образом сахарозаменители всегда будут покупаться  определёнными группами населения.