что такое тело отчета?

Или, например, тело отсчета - это произвольно выбранное тело, относительно которого определяется положение движущейся материальной точки.

Наверное вы имели в виду тело отсчета (написали без буквы с). Так вот - основной (краеугольный) элемент входящий в состав понятия система отсчёта. Тело отсчёта может состоять из произвольно выбранной точки, принадлежащей физическому объекту или группе объектов. Выбор тела отсчёта фундаментальным образом влияет на свойства системы отсчёта.