Почему не получают ожог ,если кратко временно касаются горячего утюга мокрым пальцем?

потому что с поверхности мокрого пальца происходит интенсивное испарение парамежду пальцем и утюгом образуется пространство с плохой теплопроводностью поэтому ожога не происходит