может ли кинетическая энергия тела изменить свое значение при изменении направления вектора скорости?зависит ли кинетическая энергия от выбора системы отсчета?

1. Нет не может.

2. Зависит, так как скорость является величиной, зависящей от выбора системы отсчёта, значение кинетической энергии тела зависит от выбора системы отсчёта.