в зависимости от температуры одно и то же вещество переходит из одного состояния в другое. Так например :

Вода:При нагреве испаряется,При охлаждении Кристаллизуется(переход агрегатных состояний).Ртуть:При нагреве шарики увеличиваются и столбец градусника поднимается,при охлаждении шарики сжимаются и столбец уменьшается.Можно бесконечно приводить любые пример так как все вещества могут переходить агрегатные состояния при изменении температуры.