можно ли сказать что объём газа в сосуде равен сумме объёмов его молекул ?почему?

Так сказать нельзя. между молекулами газа есть промежутки, которые больше размера молекул. Т.е. объем газа состоит из объема молекул и "объема" промежутков между ними

Нет нельзя так как между молекулами газа существует определенное расстояние и они хаотично двигаются, т.е мы могли бы сказать что это правда если молекулы располагались одна к одной и не двигались но это не так.