какое состочние вещества называют кристалическим

Кристаллическое вещество, на изломе под разными углами заметны поблескивающие кристаллы, они способны отражать или преломлять свет, все кристаллы имеют симметрию то есть внутри атомы расположены в правильно последовательности, например кристаллы хлорида натрия в форме кубов, нитрат натрия в форме призм