в двух одинаковых тарелках поровну налиты жирные и постные щи. какие щи быстрее остынут? почему?

простые быстрей - теплоёмкость меньше чем у жирных

быстрее остынут постные щи, потому что жир не дает испаряться воде, а в постных при испарении будет понижаться температура