какая величина не является скалярной

Это скалярная величина. А не является скалярной величиной векторная, которая имеет и численное значение, и направление. Например, скорость, перемещение, ускорение, сила, и т.д.

Не скалярные величины - величины, имеющие направление, векторные.  Векторные величины (векторы)  - величины, которые кроме численного значения имеют определённое направление в пространстве. Скорость, сила,ускорение, импульс,  давление, напряженность электрического поля - векторные величины. 

Величина, которая не имеет направления.Например: масса, время, объём, площадь, и т. д.