как заставить плавать иглу на поверхности жидкости? почему это возможно? что необходимо сделать для того, чтобы облегчить задачу?

Элементарно. Положите не большую бумажную салфетку на воду, сверху на салфетку положите иголку. Аккуратно и главное равномерно утопите салфетку, иголка останется плавать из-за сил поверхностного натяжения