ПОЧЕМУ ГЛУБОКИЙ РЫХЛЫЙ СНЕГ ЛУЧШЕ ЗАЩИЩАЕТ ОЗИМЫЕ ХЛЕБА ОТ ВЫМЕРЗАНИЯ?

СПАСИБО.

содержание воздуха в снегу

Рыхлый снег содержит больше прослоек воздуха, чем твердый, смерзшийся, а значит (т.к. воздух хороший теплоизолятор) внутренняя энергия земли (теплота) гораздо хуже передается в атмосферу