температура тела определяется скоростью.........

а это точно так

да

а сокращена как написать

это и так сокращена

Скорость движения молекул зависит от температуры тела, а температура тела определяется течением экзотермических реакций (с выделением тепла) , которые регулируются эндокринной системой.