На каком физическом явлении основан процесс засолки огурцов? 1)диффузия 2)деформация 3)инерция 4)движение +объяснение

Ясно написано: молекулы соли проникали между молекулами огурца!

Диффузия может быть взаимной или односторонней, вот о чем речь.

Спросили про засолку огурцов. А не про взаимную или одностороннюю диффузию.

Физика начинается с огурцов и заканчивается молекулярными мембранами. Начинать надо с основ.

Ф-7 класс ПерышкинА.В. стр. 22. Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называют диффузией. Все. Успокойтесь уже.

1) диффузия. Так-как это смешивание рассола с внутреней "начинкой" огурцов.

Диффузия. Молекулы соли в рассоле проникают внутрь огурцов за счет диффузии.

=========================