Проведите эксперимент: в две емкости налейте воды, киньте туда кусочки бумаги. и в одну емкость капнете моющее средство, а в другую что нибудь сладкое ( например мёд). В емкости с моющим средством кусочки бумаги разбежались по сторонам, а в другой они наоборот сошлись на сладкое. Чем это объясняется?