Почему в системе охлаждения чаще всего используют воду?

Стальную ложку массой 40 г нагрели в кипятке (в воде при температуре 100 градусов ).Какое кол-во теплоты пошло на нагревание ложки,если её температураувеличилась от 20 до 80 градусов ?? Срочно очень!!!!!!!