Почему запах духов распространяется по комнате?

Это ДИФФУЗИЯ-Это явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называют ДИФФУЗИЕЙ

Если в комнату внести какое-либо пахучее вещество, например духи или кофе,то запах вскоре во всей комнате. Распространение запахов происходит из-за того, что молекулы духов(или кофе) ДВИЖУТСЯ, Они на своем пути сталкиваются с молекулами газов, которые входят в состав воздуха

Потому что это диффузия!