Закупоренная бутылка на половину заполнена водой. Можно ли утверждать, что в верхней части бутылки нет молекул воды?

нет, т.к. вода испаряется, становясь паром, а пар, в свою очередь, состоит из воды. соответственно в верхней части бутылки есть молекулы воды