Пользуясь графиком (см. рис. 18) и текстом, относящимся к нему, объясните, что происходит с водой в отрезки времени, соответствующие каждому из участков графика.

AB - вода в твердом состоянии (лед). Нагреваем лед от - 40⁰С до 0⁰СВС - вода из твердого состояние переходит в жидкое при 0⁰СCD - вода нагревается от 0⁰С до 40⁰СDE - вода остывает от 40⁰С до 0⁰СEF - жидкая вода переходит в твердое состояние при 0⁰С (лед)FK - лед охлаждается от 0⁰С до -40⁰С