Почему воду нельзя вскипятить на спиртовке?

Спасибо огромное!)

Спасибо

Ничего страшного)

потому что ,спирт же улетучивается

Потому что при кипячении температура поднимается снизу вверх, а в этом случае поверхность охлаждается быстрее, чем нагревается.