СИЛА ПОВЕРХНОСТНОГО НАТЯЖЕНИЯ ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Поверхностное натяжение - эффект образования плёнки на поверхности капли жидкости, плёнка при этом состоит из частиц самой жидкости, связанных друг с другом. Обусловлено силами когезии, то есть внутренних связей в веществе.

Сила поверхностного натяжения -- это сила, действующая на единицу длины линии, которая ограничивает поверхность жидкости. К примеру,  мы можем налить столько воды стакан, что она как бы выпуклится, но не прольется. Это и есть сила поверхностного натяжения