благодаря каким свойствам металла возможна ковка и прокатка изделий?

В процессе нагревания до определённых температур разные сплавы металлов приобретают пластичность. Это значит, что специальными катками на заводе из заготовок делают прокат металла. Свойство- пластичность при нагреве, металл своих свойств после проката не теряет. Ковка аналогичный процесс, только там происходит ручная работа, кузнец вручную обрабатывает металл.