Каким термометром можно измерить температуру кипящей воды? Температуру в морозильной камере? Почему?

Кип.воду можно измепять термометром 2, так как там верхний предел достигает 100градусов,больше чем в 1-ом.А температуру в морозильной камере можно измерять термометром 1, так как там нижний предел достигае -40 градусов, а во втором термометре нету температуры ниже нуля