как зменится температура если взять две бутылки с одинаковой температурой и одну из перевязать в мокрое полотенце

Это вопрос на испарение. Вода из мокрого полотенца будет испаряться, при этом температура ее понизится, т.к. улетают молекулы с самыми большими скоростями, которые могут преодолеть притяжение других молекул. Холодное мокрое полотенце будет забирать энергию у более теплой бутылки. Эта потеря энергии больше, чем у другой бутылки за счет излучения и конвекции (если температура воздуха меньше, чем у воды в бутылках). Если температура воздуха больше, то обе бутылки будут нагреваться, но из-за испарения воды из мокрого полотенца, вода в этой бутылке будет холоднее.