какая поверхность - черная или белая- больше излучает тепла?
Какие  тела    слабо поглощают и отражают тепло?

Если под "теплом" Вы подразумеваетеинфракрасное излучение нагретых тел, тоответ на Ваш вопрос довольно прост.Предметы, которые мы называем чёрными,обладают свойством поглощатьэлектромагнитное излучение, не отражая его(так называемое "абсолютно чёрное тело")или отражая лишь очень малую часть его (чтоболее соответствует реальности). Подпоглощением подразумевается торможениеэлементарных частиц (фотонов) атомамивещества чёрного предмета с неминуемымпреобразованием кинетической энергиифононов в тепловую энергию чёрногопредмета. Проще говоря, чёрный предметнагревается.С белыми предметами всё с точностьюнаоборот. Они преимущественно отражаютпадающее на них излучение. Считается, чтоотражение происходит "упруго", то естьфотоны при отражении не теряют своейэнергии. Таким образом, белый предметсохраняет свою температуру неизменнойгораздо лучше, чем чёрный.Тем самым черная поверхность излучает больше тепла.