как определить величину g то она 9.8 м/с^2 то 10 ?

на ЕГЭ выдают к заданиям листы со справочным материалом, там указано значение g=10 м/с²

Такое значение указывают на то. чтобы проще производить вычисления в задаче.

да

величина g=9,8 м/с², но при решении задач, для простоты расчетов, допускается эту величину округлять до 10 м/с².