Положите мячик на край стола. Столкните его. Объясните, почему мячик при отскоке не смог подняться до уровня стола.

Из-за трения об воздух!

Сопротивление воздуха гасит потенциальную энергию.

в состояний вакума при идеальных условиях сработает закон сохранение энергий, на практике же это практически не возможно всё зависит от материала мячика поверхности и т.д..