Можете пожалуйста коротко объеснить что такое погрешность (7 класс , физика)

И еще, плюс ставится над минусом при письме.

Погрешность- неточность. Например, в стакане 10 мл воды, но есть погрешность, то есть, не 10 мл, 10мл +- 0,1