Почему двойные оконные рамы лучше защищают от холода чем одинарные

Потому что между окнами есть воздух, который не пропускает холод и не выпускает тепло. Раньше когда не было пластиковых окон, люди ставили несколько окон и это выглядело также, но окна продувались и люди придумали пластиковые окна.