Почему указывают,относительно каких тел движется тело?

Т.к движение-относительно.

Механическое движение- изменение положения тела в пространстве, относительно других тел, с течением времени.

Приведу пример: Вы с другом сидите в поезде, на пероне стоят люди. Поезд тронулся. Набрал скорость. Движетесь ли вы относительно друга, сидящего с Вами в поезде? Правильный ответ: нет. Но в то же время относительно людей на пероне Вы движетесь. Надеюсь понятно объяснила. Если нет,напишите, и я дополню.