почему в невесомости капли жидкости принимают сферическую форму

Форму шара жидкости в космосе придает сила поверхностного натяжения, которая стремится уменьшить поверхность формы, занимаемого водой. Формой максимального объема с минимальной поверхностью является шар, поэтому в невесомости вода принимает шарообразные формы.