почему для изучения электрического поля использует пробные точечный заряд?

Пробным зарядом обычно называют положительный заряд очень малой величины. Такой заряд не искажает внешнего поля и может быть использован для изучения свойств и характеристик поля.

Для исследования электростатического поля используют пробный точечный положительный заряд, потому что такой заряд не искажает исследуемое поле (не вызывает перераспределение зарядов).