Ученикам 8 класса ОЧЕНЬ сложный вопрос:
Почему при кипении жидкость превращается в пар гораздо быстрее, чем при испарении?

Так как при кипении жидкость имеет температуру кипения, тем самым увеличивая парообразование, а испарение  происходит при любой температуре.

При кипении испарение происходит по всему объему жидкости, при испарении только со свободной поверхности.

Испаряется жидкость при любой температуре, а кипит при определенной. Скорость молекул при температуре кипения больше,чем при температуре ниже, значит энергия больше и преодолеть притяжение других молекул жидкости и вылететь из нее может гораздо большее число молекул.