достаточно ли нагреть жидкость до температуры кипения чтобы она продолжала кипеть

При некотором фиксированном давлении нагреть воду, да и любую другую жидкость выше температуры кипения нельзя. Если естт необходимость нагреть воду, скажем, до температуры в 110 градусов, то надо ее греть при повышенном давлении.