что демонстрирует каждый из опытов изображенных на рисунках а и б

А) это Закон Паскаля. Давление во всех направлениях одинаковоБ) тоже закон Паскаля, но немного проведён не так. Но смысл один: одинаковая струя - это значит одинаковое давление оказывает вода на все стенки сосуда, без каких-либо изменений