в каких средах скорость звуковых и электромагнитных волн наибольшая, наименьшая ?

Наименьшая скорость распространения звуковых волн (из табличных значений) наблюдается в каучуке (резине), - около 50 м/с

Дальше (по возрастающей) скорости распространения звуковых волн:

в газах ( ≈ 200 - 400 м/с)

в жидкостях ( ≈ 1000 - 2000 м/с)

в твердых телах ( ≈ 2000 - 18000 м/с)

Максимальная скорость распространения звуковых волн (из табличных значений) зафиксирована в алмазе (≈ 18350 м/с)

Электромагнитные волны распространяются в вакууме со скоростью примерно 3·10⁸ м/с. С точки зрения теории относительности Эйнштейна, данная скорость является максимальной для материальных тел.

Скорость распространение э/м волн в различных средах меньше, чем в вакууме и зависит от частоты э/м колебаний и свойств среды распространения.

Например, в воде эта скорость  -  225 500 м/с.

Для определения разницы в скорости распространения э/м колебаний в различных средах и в вакууме существует такая величина, как показатель преломления.

Показатель преломления (абсолютный показатель преломления) вещества — величина, равная отношению фазовых скоростей света (электромагнитных волн) в вакууме и в данной среде:

                                       n = c/v

То есть, показатель преломления алмаза 2,42 показывает, что скорость распространения света в вакууме больше скорости распространеия света в алмазе в 2,42 раза.