Таблица 37. Сравнительная характеристика ферментов и неорганических катализаторов
Признак сравнения | Ферменты | Неорганические катализаторы
Химическая природа | Белки | Из биологических принципов
Селективность (избирательность действия) | каждый фермент ускоряет только одну какую-либо реакцию | -
Оптимальное значение рН | Реакция протекает с максимальной скоростью | -
Изменение структуры катализатора в ходе реакции | Многократное применение одной молекулы | Обеспечивает выбор состава и структуры
Увеличение скорости реакции | Увеличение концентрации фермента в 2, 3, 4 и более раз | менее эффективные
Автор:
zairesbmwДобавить свой ответ
Предмет:
ИнформатикаАвтор:
chesterengmОтветов:
Смотреть
Предмет:
Другие предметыАвтор:
diamondchambersОтветов:
Смотреть