Запишите правила, которые надо соблюдать при приготовлении блюд, чтобы в них не разрушались витамины.

*Нельзя при варке добавлять соду, т.к. в щелочной среде разрушаются витамины А, В, С;*витамины разрушаются при термической обработке;*оставлять нарезанные овощи и фрукты в воде, чтоб они не почернели, не рекомендуется - это ведет к потере витаминов В1, В2 и С.*Овощи и фрукты варить на пару, для сохранения в них витамина С.