Реостат это аппарат, который представляет из себя резистор с переменным сопротивлением, то есть на нем есть ручка, которой можно изменять сопротивление этого прибора. Этот процесс может быть плавным или ступенчатым, все зависит от устройства, если это проволочный, то передвигая ползунок можно плавно регулировать сопротивление, а бывает он состоит из набора резисторов и переключая на разном положении разное сопротивление, которое меняется скачком.С помощью реостата, изменяя его сопротивление, можно отрегулировать ток в цепи. Это необходимо например для регулирования свечения лампочки, нагрева электроплитки, регулирования скорости вращения электродвигателя, уменьшение пусковых токов для двигателей подъемных кранов.