Удельная теплота это количество тепловой энергии расчитаное на 1 кг массы вещества.Удельная теплота сгорания топлива это количество тепловой энергии, которая выделяется при сгорании 1 кг вещества.Удельная теплота плавления (кристаллизации) это количество тепловой энергии, которое необходимо потратить(выделяется) для превращения 1 кг данного вещества при температуре плавления из твердого в жидкое состояние.Удельная теплота парообразования это количество тепловой энергии, которое необходимо потратить для превращения 1 кг данного вещества из жидкого состояния в газообразное при температуре кипения.