Вода быстрее испарится в теплом месте. Потому что при нагреве вещества, скорость молекул становится значительно быстрее, и диффузия проходит скорее, нежели в холодном месте, где скорость молекул меньше.Понятие \"диффузия\" значит смешение молекул различных веществ. Для ее ускорения чаще всего используют увеличения температуры или механическое вмешательство (перемешивание).