Объясните действие шприца

Шприц – это инструмент, придуманный Блезом Паскалем, который демонстративно доказывает существование атмосферного давления.

Конструктивно игла шприца полая внутри и имеет на двух концах отверстия: первое - свободное, второе - связанное с корпусом шприца. Корпус шприца (обычно цилиндрический) имеет полость внутри, объем которого можно изменять поршнем шприца. 

1. Образование вакуума: опустим шприц в сосуд с жидкостью так, чтобы свободное отверстие полностью находилось в воде и начнем плавно поднимать поршень шприца вверх. Движение поршня образует в корпусе шприца вакуум, безвоздушное пространство, не оказывающее давление.
2. Перемещение жидкости под действием атмосферного давления: на жидкость в сосуде действует атмосферное давление, равное давлению жидкости. По закону Паскаля давление жидкости передается в любую точку без изменений во всех направлениях. Со всех сторон это давление скомпенсировано атмосферным давлением и давлением от стенок сосуда (в котором жидкость находится), кроме пространства в игле.
3. В это пространство (отверстие иглы), стремясь к состоянию равновесия, и устремляется жидкость, вслед за поршнем.

Следует заметить, что если изначально набрать в шприц воздух и опустить его отверстием в воду (не перемещая при этом поршень), - то подобного эффекта не будет. В этом случае давление в жидкости со всех сторон компенсируется (давлением воздуха в корпусе шприца, давлением от стенок сосуда и атмосферным давлением).