При ремонте дороги асфальт разогревают. Почему запах разогретого асфальта ощущается издалека

Горячие частицы имеют большую кинетическую энергию, а значит их скорость увеличивается и частицы газа активнее распространяется по помещению, точно также если брызнуть духами, то они медленно дойдут до другого конца помещения, а если сгорит какое-то блюдо, то гарью запахнет почти сразу же.