Эскалатор поднимается со скоростью 2м/с. Может ли человек,находящийся на нем, быть в покое в системе отсчета,связанной

Да, может. Для этого человек должен спускаться вниз со скоростью, которая будет равна скорости подъема эскалатора (в данном случае 2 м/с). Тогда в системе отчета, связанной с землей, человек будет неподвижен, так как скорость подъема эскалатора будет компенсирована скоростью спуска человека.