Какое количество теплоты нужно передать 2л воды, температурой 15°С до её кипения?

Чтобы довести воду от некоторой начальной температуры t₁ до температуры кипения t₂ понадобиться передать ей количество теплоты: Q = с ∙ m ∙ (t₂ – t₁), где m – масса воды, с – удельная теплоёмкость воды. Из справочных таблиц находим с = 4200 Дж/(кг ∙ °С). Массу воды определим по формуле: m = ρ ∙ V. Получаем:

Q = с ∙ ρ ∙ V ∙ (t₂ – t₁), где ρ – плотность воды.

Из справочных таблиц находим ρ = 1000 кг/м^3. Из условия задачи известно, что нагревали V = 2 л = 0,002 м^3 воды, температурой t₁ = 15°С до её кипения t₂ = 100°С. Подставим значения величин в расчётную формулу:

Q = 4200 Дж/(кг ∙ °С) ∙ 1000 кг/м^3 ∙ 0,002 м^3 ∙ (100°С – 15°С);

Q = 714000 Дж = 714 кДж.

Ответ: воде нужно передать 714 кДж.