Щільно закоркуємо носик чайника і поставимо чайник із водою на пальник газової плити. Через деякий час помітимо, що кришка чайника починає підстрибувати. Яке перетворення енергії відбувається при цьому?

Ответ:

У цьому випадку енергія тепла, яка нагріває воду у чайнику, перетворюється на енергію пару. Коли вода нагрівається і переходить у парову фазу, тиск в середині чайника зростає, що призводить до того, що кришка починає підстрибувати від великого тиску пару.